Mieli uniflorali d'Italia: tutte le schedeOriginariamente presenti sul vecchio dominio apicoltura.org e recentemente recuperate, le Schede di caratterizzazione dei mieli italiani raccolgono i risultati di 15 anni di lavoro di reperimento di campioni di miele e di migliaia di analisi chimico-fisiche, palinologiche e organolettiche: un'ingente mole di dati che, integrati con le conoscenze precedentemente acquisite, ha permesso di giungere a risultati applicabili in molteplici ambiti. Clicca quiCos'è la melissopalinologia?Parte il 5 novembre, presso la sede bolognese del CRA-API, un corso di introduzione alla melissopalinologia, la scienza che studia il contenuto di pollini nel miele. Il corso, a numero chiuso, durerà quattro giorni.Clicca qui Peste americana, la profilassiQuando agire contro la peste americana, la più diffusa tra le malattie infettive delle api? Quali sono le migliori tecniche di monitoraggio e risanamento degli alveari colpiti? In download i risultati di una ricerca originale del CRA-API che con la Regione Emilia-Romagna, sta definendo le linee guida e i protocolli di intervento contro questa malattia batterica.Clicca qui Etichette del miele e di altri prodotti dell'alveare: la guidaE' scaricabile gratuitamente la guida sull’etichettatura del miele e di altri prodotti dell’alveare per il consumo diretto. Clicca qui COLOSS, a Palermo l'ultimo incontroOrganizzato dal CRA, dal 5 al 9 Novembre si svolgerà a Palermo l'ultimo workshop del gruppo "Diversity and vitality" della rete scientifica internazionale COLOSS (Prevention of honey bee colony losses). Il gruppo di lavoro ha indagato in questi anni l'impatto delle interazioni genotipo-ambiente sulla capacità delle api di resistere ai fattori di stress e ha contribuito al progetto BEEBOOK, che raccoglierà tutte le metodologie sperimentali impiegate nella ricerca apistica.Clicca qui |
Polline o non polline?
I dubbi europei sull'etichetta del mieleIl polline è parte
integrante del miele. Lo propone la Commissione europea per
escluderlo dalla lista degli ingredienti in etichetta. Si tratta
dell'ultimo capitolo di una discussione che ha avuto una svolta nel
2011, quando la Corte europea di giustizia ha qualificato il polline
come ingrediente da mettere in etichetta. Ora la Commissione europea
propone una modifica: il polline è una componente naturale del miele,
perché giunge all’alveare indipendentemente dall’intervento
dell’apicoltore.
Fonte: Europarlamento24
Un miele blu industrialeL'articolo, sbagliando, scomoda Einstein. Ma il fatto rimane: ad agosto le api a Ribeauvillé in Alsazia, hanno fatto del miele scuro, tendente al verde e al blu. Anziché trovare gli zuccheri dai fiori, infatti, le api hanno raccolto gli scarti industriali di note caramelle. Un caso emblematico di come stanno cambiando gli ecosistemi.Fonte: Corriere della sera.it
Un miele blu industrialeL'articolo, sbagliando, scomoda Einstein. Ma il fatto rimane: ad agosto le api a Ribeauvillé in Alsazia, hanno fatto del miele scuro, tendente al verde e al blu. Anziché trovare gli zuccheri dai fiori, infatti, le api hanno raccolto gli scarti industriali di note caramelle. Un caso emblematico di come stanno cambiando gli ecosistemi.Fonte: Corriere della sera.it